Išskirtinės kavos mišinio savybės išgaunamos iš aromatingų kavos pupelių, išaugintų Brazilijoje, Centrinėje Amerikoje ir Afrikoje.
Kavos savybės nuo 1 iki 5 balų (Organoleptinis vertinimas - pagal pojūčius):
Aromatas: 4
Stiprumas: 4
Skrudinimas: 3
Rūgštingumas: 2
Tirštumas: 5
Nuoroda: http://www.lavazza.com/nordics/at-home/blends/espresso-blends/qualita-rossa.html